麻布十番のフレンチお惣菜 シャルキュトリー釜津田

麻布十番のフレンチお惣菜、デリカテッセン
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ランチミーティングの御伴に*お弁当*牛ほほ肉の赤ワイン煮込み懐石弁当
ランチミーティングの御伴に*お弁当*牛ほほ肉の赤ワイン煮込み懐石弁当

ランチミーティングの御伴に*お弁当*牛ほほ肉の赤ワイン煮込み懐石弁当

価格:¥2,000(税抜)

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牛ホホ肉の赤ワイン煮込みをメインに、ラタトゥイユとドフィノワ、それに海老と有機野菜のゼリー寄せと少し珍しいフランス料理の豪華弁当です。

高級感のある2段の木箱の料理に丁寧に盛り付けられたフランス料理の数々は和洋折衷という言葉がよく合います。

メインの牛ホホ肉の赤ワイン煮込みはとにかく柔らかくて絶品。
しっかり味がしみこんでいて渋く深みのある味わいは一口で幸せになれます。
季節の温野菜は能登から仕入れたこだわりの加賀野菜を使用し、素材の味を楽しめるシンプルな味付け。
サイドメニューにフレンチの定番ラタトゥイユ。しゃきしゃきした夏野菜がとてもおいしく、スプーンもついているので食べやすいのも◎。
ジャガイモのクリームグラタンを挟んだドフィノワも少し珍しくて、ホクホクして美味。さらに海老と有機野菜のゼリー寄せは弁当にはかなり個性的な一品。
あっさりした味付けのゼリーにシャキシャキした根野菜がちりばめられてなめらかなのに軽快な歯ごたえが楽しい。海老もぷりぷりです。
一品一品しっかり楽しめてさらにとても個性的で高級感がある。値段以上の満足感が得られる大満足のフレンチ弁当です。

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